سکنجبین
سکنجبین

🔹سکنجبین
🍶از نوشیدنی های پرطرفدار، شربت سکنجبین است. این شربت درمان ساده ی بسیاری از بیماری های صعب العلاج است.
💎این شربت به دلیل داشتن سرکه نقش بسیار موثری در درمان بیماری های صفراوی و سوداوی دارد.
🌀ابن‌سینا طرز تهیه "شربت سکنجبین" را به‌صورت ساده در کتاب "قانون" خود به این صورت آورده است:
مواد مورد نیاز: سرکه یک واحد، عسل 2 واحد، آب 8 واحد
🍽 طرز تهیه: سرکه، عسل و آب را با هم ترکیب می‌کنیم و به‌روی حرارت قرار می‌دهیم تا با شعله ملایم بجوشد تا یک‌سوم آب آن بخار شود؛ حین جوشیدن کف آن را جدا کنید و می‌توانید یک دسته نعناع هم برای رنگ و طعم بهتر حین جوشیدن به آن اضافه کنید.
در هر وعده، یک‌سوم لیوان از این شربت با دوسوم لیوان آب مخلوط و مصرف شود.
☀️زمان مصرف: ترجیحاً با شکم خالی یا یک ساعت بعد از غذا