توضیحات:

لیموی خشک یکی از فرآورده‌های لیمو است. در این روش لیمو به تکه‌های کوچک تر تبدیل و خشک می‌شود. در انتخاب این میوه خشک باید دقت شود که رطوبت و ضخامت کافی داشته باشد؛ زیرا لیموی خشک شده با ضخامت و رطوبت کم، طعم واقعی لیمو را در هنگام خوردن ایجاد نمی‌کند.

خواص:

۱. محافظت در برابر مشکلات گوارشی

سوء هاضمه و یبوست دو مشکل رایج دستگاه گوارش هستند که با مصرف لیموترش تازه از بین می‌روند. طعم منحصربه‌فرد این میوه باعث تحریک غدد ترشح‌کننده‌ی بزاق می‌شود و آنزیم‌های تسهیل کننده‌ی عمل گوارش به راحتی رها می‌شوند. به علاوه لیموترش ترکیبی به نام فلاوونوئید دارد که میزان سطح صفرا و اسیدهای گوارشی را بالا می‌برد که در نهایت به همراه هم به عمل هضم کمک می‌کنند. البته ناگفته نماند که این میوه‌ی گرمسیری منبع بسیار خوبی از پتاسیم است که اسهال را بهبود می‌بخشد.

۲. از سنگ کلیه پیشگیری می‌کند

سنگ کلیه معمولا حاصل تجمع ذخایر کلسیم است. سنگ کلیه یا خود به خود از طریق ادرار از بدن خارج می‌شود یا توسط پزشک عمل سنگ‌شکن صورت می‌گیرد و سنگ‌‌های خُرد شده از طریق ادرار دفع می‌شوند. سنگ کلیه قطعا بیماری دردناکی است؛ یکی از بزرگ‌ترین فوایدِ نوشیدن آب ‌لیموترش در روز، تأثیر آن روی دفع سنگ کلیه از طریق مجاری ادرار است.

۳. منبع غنی از ویتامین C

لیموترش سرشار از ویتامین C (آسکوربیک اسید) است. این ویتامین در بسیاری از واکنش‌های بدن نقش اساسی دارد و برای ادامه‌ی حیات ما بسیار مهم است. ویتامین C از ویتامین‌های محلول در آب است و بدن نمی‌تواند مقدار اضافی آن را ذخیره کند. بنابراین باید ویتامین C را به‌طور روزمره مصرف کنیم و لیموترش خشک یکی از بهترین گزینه‌ها برای جذب این ویتامین است.

۴. ضد پیری پوست

هیچ‌کسی دوست ندارد در پوستش نشانه‌های پیری دیده ظاهر شود به‌خصوص زودتر از زمان معمول! لیمو خشک می‌تواند به کند کردن روند پیری طبیعی کمک کند. این ویژگی لیمو، به‌علت مقادیر بالای ویتامین آ و سی موجود در آن است که به تولید پروتئین‌های کلاژن در بدن کمک می‌کنند. کلاژن با محافظت از رگ‌های خونی و بافت هم‌بند بدن، به کند کردن روند پیری طبیعی پوست کمک می‌کند.

۵. سلامت قلب

بیماری‌های قلبی همواره افرادی را در سراسر دنیا به سوی مرگ می‌کشاند و تهدیدی بزرگ برای سلامتی انسان محسوب می‌شود؛ اما مصرف لیموترش خشک می‌تواند احتمال بروز این بیماری‌های خطرناک را کاهش دهد. همان‌طور که می‌دانید این خشکبار سرشار از پتاسیم است. مشاهده‌ شده پتاسیم، فشارخون را که از عوامل مهم حملات قلبی است کاهش می‌دهد. همچنین خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهاب‌ این میوه خشک، از قلب در برابر التهاب‌های عضلانی و دیگر فشارها محافظت می‌کند.

۶. سلامت استخوان و مفاصل

مصرف لیمو خشک به بهبود سلامت استخوان کمک می‌کند، زیرا سرشار از کلسیم و ویتامین C است که در حفظ و بهبود سلامت استخوان و کاهش استرس اکسیداتیو نقش دارند. همچنین با گنجاندن این میوه خشک در رژیم غذایی از ابتلا به بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان، آرتریت روماتوئید و رماتیسم در امان خواهید بود.

۷. دهان‌شویه طبیعی

بوی بد دهان به دلیل وجود باکتری‌های دهان است. اسید سیتریک موجود در لیمو خشک از بین برنده‌ی قوی باکتری‌هاست. مطمئن باشید که با قرقره کردن آب‌لیمو در دهان و کاملا گرداندن آن در فضای بین دندان‌ها و زبانتان کلیه باکتری‌هایی را که برای دهان و دندان‌هایتان مضرند از بین خواهد رفت.

۸. کاهش علائم سردرد

اگر دقت کرده باشید کرم‌های کاهش دهنده سردرد دارای ترکیباتی مشابه با لیموترش هستند. یکی از خواص لیموترش در این است که می‌تواند به سرعت سردرد را کاهش دهد. برای استفاده کردن از این خواص لیموترش آن را به صورت مرهم روی پیشانی خود برای مدتی کوتاه بمالید و صبر کنید تا درد در ناحیه پیشانی فروکش کند. برای اثربخشی بیشتر خواص لیموترش در کاهش سردرد، اضافه کردن نعناع به مرهم می‌تواند کمک بیشتری کند.

۹. درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

حجم زیادی از لیموترش را آب تشکیل می‌دهد، از این رو این میوه دارای خاصیت ملین و همین‌طور ادرار آور است. همچنین باعث کاهش دمای بدن و تب به خصوص در هنگام آنفولانزا و سرماخوردگی می‌شود. لیموترش خاصیت سم زدایی دارد از همین رو مصرف آن در بیماران مبتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا که دچار گلو درد هم شده‌اند توصیه می‌شود. علاوه براین خواص این میوه به دلیل غنی بودن از ویتامین C برای پیشگیری از سرماخوردگی و سرطان مفید است.