سوهان اعلاء طیبات

400گرم سوهان حتی اگر در انواع و مدل های مختلفی هم تهیه شود، ترکیبات اولیه یکسانی دارد. مانند آرد جوانه گندم، مغز بادام و پسته، کره یا روغن حیوانی؛ پودرقند یا شکر، زعفران، هل یا گلاب، و زرده تخم مرغ. هر کدام از این ها خواصی دارند که در واقع خواص سوهان محسوب می شوند.